Anna Creek Station: Avustralya’nın Dev Sığır Çiftliği

YouTube kanalı ‘Half as Interesting’ tarafından paylaşılan bilgilere göre, Avustralya’nın güneyinde yer alan Anna Creek Station, Hollanda kadar büyük ve Galler kadar geniş bir alanı kaplıyor. Ancak, bu devasa çiftlikte sadece 11 kişi çalışıyor. Bu 11 kişi arasında bir yönetici, sekiz çiftlik işçisi, bir ekipman operatörü ve bir aşçı bulunuyor.

Yılda sadece yaklaşık 20 cm yağış alan ve sıcaklığın zaman zaman 55°C’yi bulabildiği bu alanda bitki örtüsü oldukça seyrek. 17.000 sığırın otlayabilmesi için geniş alanlara ihtiyaç duyulmaktadır.

Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en büyük sığır çiftliği olan King Ranch, Anna Creek’e göre yalnızca yedide biri büyüklüğünde olsa da, iki katı kadar sığır barındırabiliyor. Bunun sebebi ise daha verimli ve yeşil bir araziye sahip olmasıdır.

Modern Teknoloji ile Verimli İşletme

Anna Creek, modern teknolojinin de yardımıyla küçük bir ekip ile idare edilebiliyor. Su pompaları uzaktan kontrol edilirken, sığırlar alçaktan uçan uçaklarla tespit edilip motosikletli çalışanlar tarafından yönlendiriliyor. En yakın yerleşim yeri olan Coober Pedy’de ise sadece 1.762 kişi yaşamaktadır ve sınırlı sayıda işletme bulunmaktadır.

Çiftliğin tarihi 1858 yılına dayanmaktadır. İlk olarak başka bir konumda koyun çiftliği olarak kurulan Anna Creek, dingo saldırıları nedeniyle şu anki konumuna taşınmış ve sığır yetiştiriciliğine odaklanmıştır. Avustralya’da Anna Creek gibi büyük çiftlikler bulunmaktadır.