Gıda İsrafıyla Mücadelede Bilimsel Tarımın Gücünü Vurguladı

Barilla Türkiye, Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde Gıda İsrafını ve Tarımda Verimliliği Konuştu

Barilla Türkiye, bu yıl düzenlenen Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde gıda israfı ve tarımda verimlilik konularında yürüttüğü sürdürülebilir uygulamaları sunarak katkıda bulundu. Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) tarafından İstanbul Şişli’de düzenlenen zirvede Barilla Gıda Satınalma ve Lojistik Kıdemli Müdürü Aytaç Köksal, “Gıda ve Tarım Değer Zincirinde Kayıplar ve İsrafın Önlenmesi” oturumunda konuşmacı olarak yer aldı.

Gıda talebinin hızla arttığı bir ortamda, dünyada üretilen gıdanın üçte biri israf edilmektedir. Tarım uygulamalarındaki eksiklikler ve iklim değişikliği, tahıl üretiminin sürdürülebilirliğini tehdit etmektedir. TİDER tarafından “İsraf ile Mücadelenin Parçası Ol” temasıyla düzenlenen 5. Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde gıda israfı ve gıdaya adil erişimdeki sorunlar ve çözüm önerileri ele alındı.

Barilla Türkiye’nin destek verdiği etkinlikte, israf ile mücadelenin önemi vurgulandı. “Gıda ve Tarım Değer Zincirinde Kayıplar ve İsrafın Önlenmesi” oturumunu yöneten tarım yazarı Mine Ataman, Barilla Gıda Satınalma ve Lojistik Kıdemli Müdürü Aytaç Köksal’ın konuşmasında buğday odaklı sürdürülebilir tarım uygulamalarını katılımcılarla paylaştığını belirtti.

Aytaç Köksal konuşmasında, Barilla’nın Türkiye’de 30 yılı aşkın süredir sözleşmeli tarım yaptığını ve israfın tohumun tarlaya atılmasından itibaren başladığına dikkat çekerek, doğru tarım uygulamalarının planlanması ve bilimsel yaklaşımla yürütülmesi gerektiğini vurguladı. Köksal, son 10 yılda Barilla’nın Türkiye’de sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla sözleşmeli tarımı birleştirdiğini ve bu sayede tarımsal verimliliği artırdıklarını açıkladı.

Köksal, bilimsel tarım yöntemlerinin sağladığı tasarruf potansiyeline de değinerek, Türkiye’de buğday ekiminin yılda 7 milyon hektar olduğunu ve bu alanda yüzde 15-20 oranında iyileşme sağlanabileceğini belirtti. Böylece 300-400 bin ton buğday kaybının önüne geçilebileceğini ifade etti.

Barilla’nın tarımsal üretim politikalarında bölgesel planlamaya önem verildiğini vurgulayan Köksal, sürdürülebilir tarım ekosistemi için kamu, özel sektör ve çiftçi örgütlerinin iş birliğine vurgu yaparak, “Bilimi sahaya taşımalıyız. Barilla olarak geleneksel ve bilimsel yöntemlerle aynı tarlada ekim yaptırıyoruz ve verimlilik sağlandığında ekonomik kaybı karşılıyoruz” dedi.

TİDER’in 15. kuruluş yıldönümünün de kutlandığı zirvede, Küresel Gıda Bankacılığı ağının başlattığı “Gıdadan Fazlası” kampanyasının detayları da paylaşıldı. Ayrıca zirvede “Gıdanın Sürdürülebilirliği ve Tüketici Alışkanlıkları”, “Dönüşüm Yıldızları”, “Sokak Hayvanları için Projeler” ve “İnsana Yakışır Ekonomik Büyüme ve Yoksulluğa Karşı Önlemler” konuları ele alındı.

Kaynak: BYZHA – Beyaz Haber Ajansı

Related Posts

Türk Eximbank’tan 500 milyon dolarlık tahvil ihracı

Türk Eximbank, 3 yıl vadeli 500 milyon dolarlık tahvil ihracıyla yılın ikinci çeyreğinde uluslararası piyasada işlem gerçekleştiren ilk finans kuruluşu oldu.

Emeklinin ve kamu işçisinin kaderi bugün belli olacak!

Milyonlarca emekli ve memurun gözü kulağı, Kabine Toplantısı’na çevrildi. Kabine, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan başkanlığında toplanacak. 16 milyon emeklinin ve 600 bin kamu işçisinin merakla beklediği zam oranının bugün belli olması bekleniyor …

Enflasyonun hamburgere dudak uçuklatan yansıması: Hamburgere 4 yılda yüzde 709 zam geldi!

Ekonomide kriz yok diyen iktidarın aksine, yurttaş her geçen gün artan fiyatlarla boğuşuyor. 2021’de 53 liraya satılan hamburger menüsü bugün 429 liraya çıkarken, üç yılda fiyat artışı yüzde 709’u buldu.

Emekliler Kadıköy’de eylemde: Aş yerine dert kaynatıyoruz

Emeklilikte Yaşa Takılanlar ve Emekliler Federasyonu (EYT-EF), Kadıköy İskele Meydanı’nda “İnsanca yaşamak her vatandaşın hakkıdır” sloganıyla eylem düzenledi. Siyasi parti temsilcilerinin de destek verdiği eylemde emekliler, “TÜİK şaşırma, sabrımızı …

Kıdem tazminatından bedelli askerliğe tüm ödemeler değişiyor! 3 Temmuz öncesi zam tablosu ortaya çıktı

Temmuz ayına sayılı gün kala, enflasyon zammı beklentisi maaşlardan sosyal yardımlara kadar tüm ödemeleri şekillendirmeye başladı. Kıdem tazminatı ve bedelli askerlik ücreti en çok dikkat çeken kalemler arasında. İşte 3 temmuz öncesi ortaya çıkan zam tablosu…

Serbest piyasada döviz açılış fiyatları! (27 Haziran 2025)

Serbest piyasada 39,8830 liradan alınan dolar, 39,8850 liradan satılıyor. 46,6700 liradan alınan avronun satış fiyatı ise 46,6720 lira olarak belirlendi. Dün doların satış fiyatı 39,7790, avronun satış fiyatı ise 46,7150 lira olmuştu.